Nous sommes ravis de vous accueillir sur notre site.

Notre CFA vous offre un grand choix de formations gratuites en contrat d'apprentissage et contrat pro dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, de l'alimentation, du tourisme, de la sécurité et du commerce. Formations adultes et CPF.

 

 

Qui sommes nous ?

Le CFA TRAJECTOIRE (UAI 0782093 B) est un centre de formation crée en 1993 à l’initiative des entreprises de l’hôtellerie.                            

Le CFA TRAJECTOIRE  organise chaque année des formations de qualité du CAP à la licence pro, préparant aux métiers de l’hôtellerie-restauration, du management, du tourisme, de l'alimentation, de la sécurité, de la maintenance, du commerce, des soins à la personne, de l’informatique.

Le CFA TRAJECTOIRE est composé de 10 sites en Ile de France :                                                                             

- A l’Ecole Hôtelière de Saint Quentin.

- Au campus Trajectoire de Jouy en Josas

- Au lycée Louis Bascan à Rambouillet. 

- Au lycée Blériot de Trappes.                                                                       

- A l’Université de Versailles/Saint Quentin.

- Au lycée Jean Moulin au Chesnay.

- Au lycée Nadar de Draveil.     

- Au lycée Jean Perrin à Saint Cyr. 

- Au lycée Vaucanson aux Mureaux. 

- Au lycée Poquelin à Saint Germain.                                                         

Nos établissements réunissent des formations de la filière professionnelle du CAP  à la licence pro, en formation initiale et continue (contrat pro ou CPF), sous statut scolaire ou en apprentissage.                         

Nos engagements : Mutualiser les outils et les ressources pédagogiques. Valoriser l’apprentissage et les démarches innovantes. Des parcours de formation adaptés par compétences.

 

Notre réseau de partenaires

La qualité de nos procédures, de notre projet pédagogique et de notre accompagnement favorise la proximité et la confiance mutuelle avec de nombreuses entreprises des secteurs :

de l’hôtellerie-restauration, de l’alimentation, du tourisme, soins à la personne, de la sécurité et du commerce.

Ce lien avec le monde professionnel constitue l’un de nos principaux atouts.

Il nous permet aujourd’hui de proposer à nos apprentis des missions adaptées à leur  formation, leur profil de compétences, leur motivation et à leur localisation .

+ de 2000 entreprises. partenaires

 

 

Nos atouts !

- Accompagnement à la recherche d’entreprise, ateliers TRE et coaching.

- 94 % de réussite de nos apprentis aux examens 2020.

- 90 % de taux d’insertion en moyenne sur notre CFA.

- Lutte contre le décrochage scolaire et les ruptures de contrat (- de 10 %).

- Dispositif d’accès à l’apprentissage. Modules E-learning et tablettes numériques.

 - Programme de mobilité pour les apprentis et voyages pédagogiques.

 - Des équipements performants et du matériel à la pointe du progrès.

 - Restaurants pédagogiques, restaurants et un hôtel d’application.

 - Des salles informatiques performantes, foyers des élèves, internats.

 

 

Nos Formations :

EN CAP ET TITRE PRO (Niveau 3)

□ CAP CUISINE 1 AN, 2 ANS.

□ TITRE PRO CUISINIER 1 AN.

□ CAP COMMERCIALISATION ET SERVICES 1 AN, 2 ANS.

□ CAP CHARCUTIER TRAITEUR 1 AN. 

□ CAP PRODUCTION ET SERVICE EN RESTAURATIONS 1 AN, 2 ANS

□ CAP PATISSIER 1 AN, 2 ANS.  

□ CAP CHOCOLATIER 1 AN.

□ CAP BOULANGER 1 AN, 2 ANS.

□ CAP AGENT DE SECURITE 1 AN. 

□ CAP AEPE 1 AN.

□ CAP MONTEUR EN INSTALLATIONS THERMIQUES.

□ CAP MONTEUR EN INSTALLATIONS SANITAIRES.

 

EN BAC PRO ET BREVET PROFESSIONNEL (Niveau 4)

□ BAC PRO BOULANGER PATISSIER 3 ANS. 2 ANS *.

□ BAC PRO BOUCHER CHARCUTIER TRAITEUR 3 ANS.

□ BAC PRO COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION 3 ANS, 2 ANS.

□ BAC PRO CUISINE 3 ANS, 2 ANS *.

□ BREVET PROFESSIONEL ARTS DE LA CUISINE 2 ANS.

□ BREVET PROFESSIONEL GOUVERNANTE 2 ANS.

□ BREVET PROFESSIONEL BARMAN 1 AN, 2 ANS.

□ BREVET PROFESSIONEL SOMMELIER 1 AN, 2 ANS.

□ BAC PRO METIERS DE LA SECURITE 2 ANS.

□ BAC PRO METIERS DE L’ACCUEIL 2 ANS.

□ BAC PRO METIERS DU COMMERCE ET VENTE 2 ANS.

□ BAC PRO ACCOMPAGNEMENT SOINS ET SERVICES A LA PERSONNE 2 ANS.

 

EN MENTION COMPLEMENTAIRE (Niveau 3 et 4)

□ MC SOMMELLERIE 1 AN.

□ MC EMPLOYE BARMAN 1 AN.

□ MC ACCUEIL ET RECEPTION 1 AN.

□ TP RECEPTIONNISTE

□ MC ORGANISATEUR DE RECEPTIONS 1 AN.

□ MC PATISSERIE GLACERIE  CHOCOLATERIE 1 AN.

□ MC EMPLOYE TRAITEUR 1 AN.

□ MC CUISINIER EN DESSERTS DE RESTAURANT 1 AN.

□ MC PATISSERIE BOULANGERE 1 AN.

□ MC ART DE LA CUISINE ALLEGEE 1 AN.

  

 EN BTS ET TITRE PRO (Niveau 5 et 6)

□ BTS TOURISME 2 ANS.

□ BTS MANAGEMENT EN HOTELLERIE RESTAURATION 2 ANS.

Options A (Restauration) B (Production culinaire) C (Hébergement).

□ BTS MANAGEMENT OPERATIONNEL DE LA SECURITE 2 ANS.

□ BTS MANAGEMENT COMMERCIAL OPERATIONNEL 2 ANS . 

□ BTS SYSTEMES NUMERIQUES 2 ANS.

OPTION A INFORMATIQUE ET RESEAUX.

□ TITRE PRO RESPONSABLE CENTRE TOURISTIQUE.

□ TITRE RESPONSABLE D’UNITE DE RESTAURATION.

 

EN LICENCE PRO (Niveau 6)

□ LICENCE PRO MANAGEMENT DU TOURISME ET DE L’HOTELLERIE INT. 1 AN.

 

  

Nos Contacts :

CFA TRAJECTOIRE 0782093B  

SIRET: 39324819000026 

N° 11788423778  

TEL : 01.30.96.12.35   

infos@cfatrajectoire.fr

 

 

 

Video de présentation du CFA :

 

 

Evènements :

 

 

MERCREDI DE L'APPRENTISSAGE Nouvelle date !

CFA TRAJECTOIRE

LYCEE D'HOTELLERIE ET TOURISME

MERCREDI 5 MAI 2021 

14-16H

PLACE FRANCOIS RABELAIS

78042 GUYANCOURT

 

INSCRIPTION VIA LE LIEN CI-DESSOUS  :

https://www.cfatrajectoire.fr/participer-aux-mercredis-de-l-apprentissage/

 

JPO : REVIVEZ LA JPO DANS LES CONDITIONS DU DIRECT

 

 

 

 

Visites virtuelles des Campus :

 

VISITE VIRTUELLE CAMPUS ECOLE HOTELIERE DE SAINT QUENTIN (METIERS DE L'HOTELLERIE-RESTAURATION, TOURISME, METIERS DE BOUCHE)

 https://www.vip-studio360.fr/galerie360/visites/vv-lycee-hotelier-st-quentin/vv-lycee-hotelier-st-quentin-c.html

 

VISITE VIRTUELLE UFA TRAJECTOIRE LYCEE NADAR A DRAVEIL (FORMATIONS EN SECURITE)

UFA LYCEE NADAR

 

VISITE VIRTUELLE LYCEE UFA TRAJECTOIRE LYCEE JEAN PERRIN A SAINT CYR (METIERS DU COMMERCE ET DE L'ACCUEIL) 

UFA LYCEE JEAN PERRIN

 

 

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CANDIDATURE 2021 AU CFA SUR LE PORTAIL

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INSCRIPTION AU CFA 2021

 

 

 

 

DOSSIER DE CANDIDATURE PAPIER 2021

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